أوتوموبيلي كافيه

ملفات التحميص

تم تطوير كل مزيج من مزيج Automobili Caffè في شمال إيطاليا، حيث تمت موازنة كل مزيج بعناية من حيث القوام والكريما والحموضة والمذاق النهائي. يتم تطوير خصائص الحبوب الكاملة والكبسولات بشكل منفصل لضمان أن يعمل كل شكل بالطريقة المقصودة تمامًا — لتقديم قهوة إيطالية أصيلة تتميز بالاتساق والعمق والطابع المميز.

حبوب كاملة

شخصية إيطالية تقليدية ذات عمق ووزن أكبر.

يقدم Con Piombo مذاق إسبريسو متوازن يتميز بحموضة منخفضة وقوام كثيف ونكهة تدوم طويلاً وتبعث الدفء، وهو مصمم خصيصًا للأوقات الهادئة في الصباح وأماكن الضيافة وبيئات هواة جمع القهوة.

Con Piombo — حبوب قهوة كاملة 340 غرام

الشواءمتوسط
تركيبة المزيج40% أرابيكا • 60% روبوستا
الأصول والمعالجة أرابيكا: البرازيل — طبيعي
روبوستا: فيتنام — طبيعي، أوغندا — طبيعي
ارتفاع متزايد أرابيكا > 1000م
روبوستا < 1000 متر
لونبندق
رائحة شوكولاتة • فواكه مجففة • متبل • محمص
طعم حموضة خفيفة • قوام كامل • مرارة متوسطة إلى عالية
أكملمثابرة طويلة

قد تختلف مصادر القهوة الخضراء موسمياً على مدار العام مع الحفاظ على النكهة المقصودة لكل مزيج.

Con Piombo — حبوب قهوة كاملة 1 كجم

الشواءمتوسط
تركيبة المزيج40% أرابيكا • 60% روبوستا
الأصول والمعالجة أرابيكا: البرازيل — طبيعي
روبوستا: فيتنام — طبيعي، أوغندا — طبيعي
ارتفاع متزايد أرابيكا > 1000م
روبوستا < 1000 متر
لونبندق
رائحة شوكولاتة • فواكه مجففة • متبل • محمص
طعم حموضة خفيفة • قوام كامل • مرارة متوسطة إلى عالية
أكملمثابرة طويلة

قد تختلف مصادر القهوة الخضراء موسمياً على مدار العام مع الحفاظ على النكهة المقصودة لكل مزيج.

شخصية إيطالية بالكامل، ببساطة بدون الكافيين.

تم تطوير Senza Piombo خصيصًا للحظات الهدوء — في ساعات الليل المتأخرة، وفي الصباحات الهادئة، ومع فنجان الإسبريسو الثاني من اليوم. وقد تم تحميصه بدرجة متوسطة لتحقيق التوازن والعمق، ليقدم كريمة ناعمة ودفئًا لطيفًا، مع طابع إيطالي مريح لا لبس فيه لا يشعر المرء أبدًا بأنه تنازل عن الجودة.

مصقول، غير ظاهر، وسهل العودة إليه.

Senza Piombo — حبوب قهوة كاملة 340 غرام

الشواءمتوسط
تركيبة المزيج50% أرابيكا • 50% روبوستا
الأصول والمعالجة أرابيكا: البرازيل — طبيعي
روبوستا: إندونيسيا — طبيعي
ارتفاع متزايد أرابيكا > 1000م
روبوستا < 1000 متر
لونبندق
رائحة شوكولاتة بالحليب • فواكه مجففة • بهارات
طعم حموضة خفيفة • قوام متوسط • مرارة متوسطة
أكملمثابرة طويلة

قد تختلف مصادر القهوة الخضراء موسمياً على مدار العام مع الحفاظ على النكهة المقصودة لكل مزيج.

المزيج الأكثر تعبيرًا في مجموعة Automobili Caffè.

تم تطوير Super 98 خصيصًا لمن يفضلون قهوة الإسبريسو الأكثر كثافة وحيوية، والتي تتميز بالعمق والبنية القوية والمذاق الذي يدوم طويلاً. وقد تم تصنيعها من مزيج متوازن بعناية من حبوب البن أرابيكا وروبوستا، لتقدم كريمة غنية ومذاقًا سلسًا وقويًا دون مرارة زائدة.

مصمم لأيام الصباح في ورشة العمل، والبِدايات المبكرة، والأيام الطويلة التي تبدأ قبل أن تسخن المحركات.

Super 98 — حبوب قهوة كاملة 340 غرام

الشواءمتوسط ​​خفيف
تركيبة المزيج55% أرابيكا • 45% روبوستا
الأصول والمعالجة أرابيكا: البرازيل — طبيعي، بيرو — مغسول
روبوستا: فيتنام — طبيعي، أوغندا — طبيعي
ارتفاع متزايد أرابيكا > 1000م
روبوستا < 1000 متر
لونبندق
رائحة فواكه مجففة • كراميل • شوكولاتة
طعم كامل الجسم • حموضة منخفضة • مرارة متوسطة إلى منخفضة
أكملمثابرة طويلة

قد تختلف مصادر القهوة الخضراء موسمياً على مدار العام مع الحفاظ على النكهة المقصودة لكل مزيج.

كبسولة متوافقة مع نسبريسو®

شخصية إيطالية تقليدية ذات عمق ووزن أكبر.

يقدم Con Piombo مذاق إسبريسو متوازن يتميز بحموضة منخفضة وقوام كثيف ونكهة تدوم طويلاً وتبعث الدفء، وهو مصمم خصيصًا للأوقات الهادئة في الصباح وأماكن الضيافة وبيئات هواة جمع القهوة.

Con Piombo — كبسولات × 10

الشواءمتوسط
تركيبة المزيج60% أرابيكا • 40% روبوستا
الأصول والمعالجة أرابيكا: البرازيل — طبيعي، بيرو — مغسول
روبوستا: أوغندا — طبيعي
ارتفاع متزايد أرابيكا > 1000م
روبوستا < 1000 متر
لونبندق
رائحة شوكولاتة • فواكه مجففة • نفحات خفيفة من البلسمك
طعم حموضة منخفضة • قوام متوسط إلى عالي • مرارة متوسطة
أكملمثابرة طويلة

قد تختلف مصادر القهوة الخضراء موسمياً على مدار العام مع الحفاظ على النكهة المقصودة لكل مزيج.

شخصية إيطالية بالكامل، ببساطة بدون الكافيين.

تم تطوير Senza Piombo خصيصًا للحظات الهدوء — في ساعات الليل المتأخرة، وفي الصباحات الهادئة، ومع فنجان الإسبريسو الثاني من اليوم. وقد تم تحميصه بدرجة متوسطة لتحقيق التوازن والعمق، ليقدم كريمة ناعمة ودفئًا لطيفًا، مع طابع إيطالي مريح لا لبس فيه لا يشعر المرء أبدًا بأنه تنازل عن الجودة.

مصقول، غير ظاهر، وسهل العودة إليه.

Senza Piombo — كبسولات × 10

الشواءمتوسط
تركيبة المزيج20% أرابيكا • 80% روبوستا
الأصول والمعالجة أرابيكا: البرازيل — طبيعي
روبوستا: إندونيسيا — طبيعي
ارتفاع متزايد أرابيكا > 1000م
روبوستا < 1000 متر
لونبندق
رائحة بهارات • فواكه مجففة • مشوي
طعم حموضة متوسطة إلى منخفضة • قوام متوسط إلى ممتلئ • مرارة متوسطة إلى عالية
أكملمثابرة طويلة

قد تختلف مصادر القهوة الخضراء موسمياً على مدار العام مع الحفاظ على النكهة المقصودة لكل مزيج.

المزيج الأكثر تعبيرًا في مجموعة Automobili Caffè.

تم تطوير Super 98 خصيصًا لمن يفضلون قهوة الإسبريسو الأكثر كثافة وحيوية، والتي تتميز بالعمق والبنية القوية والمذاق الذي يدوم طويلاً. وقد تم تصنيعها من مزيج متوازن بعناية من حبوب البن أرابيكا وروبوستا، لتقدم كريمة غنية ومذاقًا سلسًا وقويًا دون مرارة زائدة.

مصمم لأيام الصباح في ورشة العمل، والبِدايات المبكرة، والأيام الطويلة التي تبدأ قبل أن تسخن المحركات.

Super 98 — كبسولات × 10

الشواءمتوسط
تركيبة المزيج70% أرابيكا • 30% روبوستا
الأصول والمعالجة أرابيكا: البرازيل — طبيعي، بيرو — مغسول
روبوستا: أوغندا — طبيعي
ارتفاع متزايد أرابيكا > 1000م
روبوستا < 1000 متر
لونبندق
رائحة حمضيات • شوكولاتة داكنة • فواكه مجففة
طعم حموضة متوسطة • قوام كامل • مرارة منخفضة
أكملمثابرة طويلة

قد تختلف مصادر القهوة الخضراء موسمياً على مدار العام مع الحفاظ على النكهة المقصودة لكل مزيج.

إرشادات تحضير الإسبريسو

تم تطوير كل مزيج من مزيج Automobili Caffè® بهدف تحقيق التوازن بين عملية الاستخلاص والكريما والقوام، سواء عند تحضير القهوة من الحبوب مباشرة أو باستخدام الكبسولات.

الجرعة الأولية المقترحة:
7 جرام لكل جرعة.
من هناك، يمكن تعديل الاستخراج اعتمادًا على:

  • نوع الجهاز
  • معايرة المطحنة
  • حجم الكوب
  • شدة مفضلة

كما هو الحال مع أي إسبريسو إيطالي أصيل، يمكن للتعديلات الصغيرة في الطحن والجرعة أن تؤثر بشكل كبير على القوام والكريمة واللمسة النهائية. الهدف دائمًا هو التوازن وليس الإفراط.

Automobili Caffè طحن القهوة والجرعة